テレビ収録→リハ / あのニューヨークの奇跡の味が！

4月7日

今日は朝からテレビ収録@テレビ東京「音流」。
怒髪天・増子さんとのバカ話。

リハ前にメンバー全員で下北沢「萊亭」へ。
久しぶりの江戸っ子ラーメン。

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2013年のニューヨーク旅行で食べた「YUJI RAMEN」が、
http://d.hatena.ne.jp/MOBY/20130905

都立大学のイタリアンレストランを借りて1日限定の出張出店があると知り、
夜、当然向かった。

こちらは"Daily Shoyu"。
NYCで食べたのと同じ味。最高過ぎてNYCシックに。
焼豚ではなく鰤切身。

こちらは"MAZEMEN / MISO ROASTED VEGETABLE"。
「塩梅」という言葉を辞書でひいたらこの一杯が出てきて欲しい、
というくらいの素晴らしい塩梅。