3月21日
恒例行事。
8度目の香港旅行。
いつものバスで市内へ。
席は当然2階の一番前。
本日は夜の到着。
翌日以降に備え、晩飯は近所で。
灣仔「橋底辣蟹」は、
年中無休、かつ11時〜翌6時迄営業というTPOに優れたお店。
空心菜からの、
大好きなマテ貝からの、
ライリウハー(シャコ)のニンニク素揚げ！
キマった！
一件では物足りず、タクシーつかまえて北角へ。
ここも深夜まで営業のお気に入り、北角「小辣椒」へ。
香港での定番ビール銘柄のひとつ、BLUE GIRL(ドイツ)を流し込みながら、
辛うまの水餃子HKD18と、
激うま担々麺HKD28で本日は打ち止め！
