来月の青森が楽しみで仕方ない

2月16日

リハ。
仕込みまくり。

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久し振りに、買った。

dancyu (ダンチュウ) 2007年 03月号 [雑誌]

「ラーメン本」は殆ど買わないのだが、
『dancyu』のラーメン特集だけは、別。

何たって、今回のプチ特集が「津軽」。
以前から「たかはし」を始め、
青森ラーメンに非常に興味を持っていたところに、この特集。
しかも3月3日(土)青森SWEET POTでDJ、
そしてツアーで4月21日(土)青森SUNSHINE、と来たもんだ。
是非とも焼干しでエグイまでに出汁をとったやつを、
一杯でも多く頂きたいものである。