3月18日 香港で食べた雲南省名物の米線(マイシン)が非常に美味かったので、 お土産で買ってきた米線と醤油を使って自己流で作ってみた。 適当に作った肉味噌をのせ、パクチーどっさりに醤油を適量。 ザーサイを入れ忘れたが、初めて作った割には良く出来た。…