5月4日 札幌で一杯やっつける。 「綱取物語」は、札幌を代表するみそラーメンの老舗「すみれ」の影響を受けていることが伺える。 そこを経て、スパイシーさをプラスしている独自性もある。 ありがちな濃厚さを競う味噌の店とは一線を画す、 さっぱりとした後…