1月8日 行きつけの呑み屋のマスターに連れられ、 大衆酒場大学の授業を受ける(笑)。 - 1時間目は、西新宿。 まだ西新宿に高層ビルが聳え建つ前から営業している創業40年の店、鳥佐野へ。 山盛りの鳥刺しと、 まるでハンバーグのようなつくねを頂く。 めっち…