大衆酒場大学の授業・3月編：3コマ目

3月15日

福岡へ移動。1100km12時間。

授業へ向かう。

赤坂の「第三共進丸」へ。
いわゆる「長浜ラーメン戦争」地帯にあります。

なんだなんだ、この夢の様な価格設定は…。

普通に一杯￥500する焼酎、これ全て一杯￥100。
この中から好きなものを勝手に呑むシステム！
そして呑んだ杯数は自己申告制！ボク思考停止3秒前！

酢モツ、雑魚シュウマイ、ごま鯖で焼酎お湯割り3杯。
至福のひとときであった。

今日は移動も長かったので、早めに横になろうと思い、
お酒は一軒、でも折角だからラーメンキメて帰ろうと思い、
中洲の気鋭の店「ラーメン海鳴」へ。

おお、ルイルイ師匠のサインが。

ラーメンジェノバ。
豚骨ベースにパルメザンチーズ、バジル、オリーブオイル。
豚骨がしっかりしているので、至極自然であった。
これはこれで良し！