ホッピーを呑む仕事 / 大衆酒場大学の授業・10月編：5コマ目

10月20日

我々がいつもお世話になっているフリーペーパー「Rooftop」誌から、
ホッピーを呑む仕事の依頼が来た。
「遂に」という、感慨の深さである。
http://rooftop.cc/column/hoppy/002414.php
ホッピーを使ったオリジナルカクテルを作る、という企画。

ホッピー専用タンブラーとキンミヤ焼酎、
あとはホッピービバレッジ社長の本などの参考資料も持参した(笑)

10種類近く作り、試飲。
勿論、酔っぱらった(笑)。

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空きっ腹に呑んだので、美味しいアテを求めに、授業に出掛ける。

阿佐ヶ谷の名店「川名」へ。

煮込みと、

トマト玉子焼を。これが絶品。