メバルの美味さに気付いた夜

2月26日

リハ。
「Root & United」に向けて、仕込む。

所用で一人、MATSURI STUDIOへ。
用件を済ませたあとは、「MATSURI鍋」ならぬ「MATSURI飯」。
どうやら「イシバシ・レシピ(DVD)」ブームが来てるらしい向井氏。
土鍋て炊いたメシ、サバ節で出汁をとった味噌汁、
牡蠣の酒蒸し、そして炙ったメバルを喰いながら、呑む。

向井氏の「春に於ける、ビールに合うつまみは何？」
という質問に、
ボクは「野球観戦付きなら、ホットドッグ」と答えました。

皆さんは、何？